您好,欢迎访问珠海丰滋味餐饮管理有限公司官方网站!

新浪微博新浪微博 腾讯微博腾讯微博 收藏本站|站点地图

珠海饭堂承包_珠海食堂承包_珠海丰滋味餐饮管理有限公司

咨询热线:0756—6992668

团膳整体解决方案服务商

热门关键词: 炒面  合同  食堂  煲仔饭  水饺

当前位置:主页 > 资讯中心 > 饮食健康 >
饮食健康

生活中,如何选择海鲜产品,一起来看看

发布时间:2019-04-19 13:55 作者:丰滋味餐饮 浏览次数:

生活中,如何选择海鲜产品,一起来看看

生活中,在选购食材的时候,总会有一些令我们比较烦恼的事情,因为很多的人不知道怎么去选择,不知道哪一种是比较好的,哪一种是已经开始变坏的,当然在选择海鲜产品的时候,我们也会有一些困惑,那么下边我们一起来看一看如何正确地去选择。

我们平常吃的海产品包括鱼类,虾类当然还有就是螃蟹,那么我们怎样选择呢,我们一个一个的来说。

我们都知道,现在很多的河流被污染,连带的就是里边的生物也会被污染,当然我们有时候去市场买回来的鱼有的也被污染了,那我们怎么才可以鉴别我们买到的鱼是不是被污染过呢?有几个简单的小办法。

1.看鱼整体的形状,有的鱼被污染以后,就会出现畸形的情况,头很大,身子很小,或者是脊椎变形,尾椎变形,跟正常的鱼长得有区别,这就说明这个鱼被污染了,再便宜也不要买。

2.看你要买的这条鱼的全身,看看是不是鱼鳞都掉了,鱼鳞掉的地方是什么颜色,如果说发黄,或者是变成绿色,还有就是鱼的肚子都鼓起来了,那就是这条鱼被大量的化肥污染了。

3.再买鱼的时候,我们要特别注意一下鱼的鳃,如果你买的鱼的鳃表面很粗糙,很红甚至已经变成了紫色,那就是不健康的鱼,已经被污染了。

4.还有就是看鱼的眼睛,如果它的眼睛很浑浊,那就说明这个鱼已经被污染了。

5.闻一闻鱼的味道,如果有一种化学物品的味道,不是正常的腥味,那就是污水里边长大的鱼。

这就是一些鉴别我们买的鱼是不是在污染的水里长大的,那么我们再买螃蟹的时候,应该怎样去选择比较新鲜比较好的螃蟹呢?一般我们市场上可以见到的螃蟹有两种,一种是河水里边的,一种是海里边的,很多的广告里边卖的大部分螃蟹是河里边的,因为它的肉质是比较好的,比较鲜嫩的。

我们去超市,很多打折的螃蟹,但是那些螃蟹一般都是死的,其实按道理来说,死的是不能吃的,多么便宜最好也不要买,买就买那些比较新鲜的,比较精神的,什么样子的比较好呢?就是蟹壳是青绿色的,带有一些光泽,而且还很有力量,还有一点就是吐泡的,这样的是比较好,比较健康,而且味道比较鲜美。

这就是我们平常生活中选择海鲜产品的一些小的方法,很实用,下次你在买海鲜的时候可以按照小编的方法来试一试,这些都是小编自己通过书籍还有生活积累的经验,希望可以帮到你,如果你有什么好的办法的话,那就留言来说一说,大家一起来学习。